Langsung ke konten utama

12 Resep Makanan dari Sisa Kentang Tumbuk (Mashed Potato).

Mashed potato atau kentang tumbuk dibuat dengan cara menumbuk atau menggiling kentang yang telah direbus. Di luar negeri terutama Amerika, mashed potato biasanya menjadi menu utama saat makan malam.

Untuk membuatnya lebih enak, biasanya mashed potato dibumbui dengan susu, cream, keju, atau bumbu lain sesuai selera.
12 Resep Leftover Mashed Potato (Resep Baru dari Sisa Kentang Tumbuk): Sisa kentang tumbuk yang gurih itu bisa dimasak kembali menjadi berbagai jenis makanan yang lebih enak, seperti: sup, pancake, muffin, kroket, bahkan roti dan samosa.

Sisa kentang tumbuk yang gurih itu bisa dimasak kembali menjadi berbagai jenis makanan yang lebih enak, seperti: sup, pancake, muffin, kroket, bahkan roti dan samosa. Bisa jadi makanan utama, atau camilan yang mengenyangkan.

Berikut 12 resep makanan dari sisa mashed potato:

1. Mashed Potato Soup
Sup kentang tumbuk yang creamy.
Sup kentang tumbuk yang creamy.
Mashed Potato Soup. Foto: www.KatiesCucina.com

2. Leftover Mashed Potato Cheese Soup
Sup kentang tumbuk keju yang gurih.
Sup kentang tumbuk keju yang gurih.
Leftover Mashed Potato Cheese Soup. Foto: The Perfect Pantry

3. Leftover Garlic Mashed Potato Soup
Sup kentang tumbuk yang semakin gurih oleh bawang putih.
Sup kentang tumbuk yang semakin gurih oleh bawang putih.
Leftover Garlic Mashed Potato Soup. Foto: www.tootsweet4two.com

4. Loaded Mashed Potato Cakes
Pancake yang terbuat dari kentang tumbuk yang ditambah bumbu, yang digoreng hingga kecoklatan. Bisa jadi camilan mengenyangkan.
Pancake yang terbuat dari kentang tumbuk yang ditambah bumbu, yang digoreng hingga kecoklatan.
Loaded Mashed Potato Cakes. Foto: SpendWithPennies.com

5. Cheesy Leftover Mashed Potato Pancakes
Mirip dengan Loaded Mashed Potato Cakes, tapi ditambah keju dan irisan wortel. Goreng hingga kecoklatan, garing di bagian luar tapi lembut di bagian dalam.
Cheesy Leftover Mashed Potato Pancakes
Cheesy Leftover Mashed Potato Pancakes. Foto: justataste.com

6. Leftover Mashed Potato Puffs
Sisa kentang tumbuk dicampur dengan telur, sour cream, keju, daun bawang, kemudian panggang di wajan cupcake hingga berwarna keemasan, garing di luar dan lembut di dalam.
Sisa kentang tumbuk dicampur dengan telur, sour cream, keju, daun bawang, kemudian panggang di wajan cupcake hingga berwarna keemasan,
Leftover Mashed Potato Puffs. Foto: Cinnamon Spice

7. Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins
Bahannya kurang lebih sama dengan pancake mashed potato, tapi dimasak di masak dengan cara dipanggang dalam oven menggunakan cetakan muffin.
Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins
Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins. Foto: justataste.com

8. Mashed Potato Croquettes
Bentuk sisa kentang tumbuk menjadi kroket, kemudian goreng hingga kecoklatan. Garing di luar dan lembut di dalam.
Bentuk sisa kentang tumbuk menjadi kroket, kemudian goreng hingga kecoklatan
Mashed Potato Croquettes. Foto: anitalianinmykitchen.com

9. Fried Mashed Potato Balls
Bentuk kentang tumbuk menjadi bola-bola, lalu goreng hingga garing di bagian luar, namun tetap creamy di bagian dalam.
Bentuk kentang tumbuk menjadi bola-bola, lalu goreng hingga garing
Fried Mashed Potato Balls. Foto: carmelmoments.com

10. Mashed Potato Cheese Bites
Bola-bola kentang tumbuk yang diisi keju, kemudian digoreng hingga garing.
Bola-bola kentang tumbuk yang diisi keju, kemudian digoreng hingga garing.
Mashed Potato Cheese Bites. Foto: tiphero.com

11. Leftover Mashed Potato Samosas
Kentang tumbuk yang menjadi isian samosa atau pastel goreng.
Kentang tumbuk yang menjadi isian samosa atau pastel goreng.
Leftover Mashed Potato Samosas. Foto: Sherri Brooks Vinton, on Hallmark Channel

12. Leftover Mashed Potato Rolls
Roti yang terbuat dari kentang tumbuk yang gurih.
Roti yang terbuat dari kentang tumbuk yang gurih.
Leftover Mashed Potato Rolls. Foto: Num’s The Word


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan dan Kesuburan Rambut

Manfaat dan khasiat bawang merah untuk kesehatan, pengobatan, kecantikan dan kesuburan rambut serta mengatasi ketombe. Bawang Merah Bawang merah yang dalam bahasa latin disebut Allium ascalonicum L. merupakan tumbuhan dalam famili Alliaceae. Umbi yang dihasilkan tanaman ini digunakan oleh manusia sebagai bumbu masakan. Ada yang dihaluskan bersama bumbu lainnya maupun dijadikan bawang goreng sebagai pewangi dan penyedap masakan. Namun perlu diingat untuk tidak menyimpan irisan bawang merah lebih dari satu hari, karena bawang merah yang sudah dipotong merupakan tempat berkembang biaknya bakteri meskipun disimpan di lemari pendingin. Jadi, kalau bawang erah sudah diiris harus digunakan saat itu juga atau buang saja. Kandungan Bawang Merah: flavonglikosida (berfungsi sebagai antiradang, pembunuh bakteri, dan menurunkan panas) protein lemak kalsium fosfor Vitamin B1 dan C. Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Seperti bawang putih , selain digunakan sebagai bumbu dapur, bawang merah juga bi...

Manfaat Bunga Sepatu untuk Kesehatan dan Kecantikan

Bunga sepatu atau kembang sepatu adalah tanaman bunga dengan ukuran besar, warna kelopak merah hingga keungu-unguan dan tidak beraroma. Kembang sepatu bernama Latin Hibiscus rosa-sinensis adalah tanaman semak yang kedatangannya diperkirakan para ilmuwan dari daerah tropis dan subtropis seperti negara-negara Asia Timur. Di beberapa daerah seperti Malaysia, kembang sepatu diberi julukan bunga raya dan diklaim sebagai bunga nasional Malaysia tepat tanggal 28 Juli 1980. Orang jawa pedalaman menamakan bunga sepatu dengan kembang worowari. Di daerah tropis, tanaman bunga sepatu dilestarikan dengan menenam dalam pot kemudian dijejerkan ke samping dalam sebuah rumah kaca (agar terkena sinar matahari) hingga benar-benar menghasilkan bunga. Kalau di kawasan subtropis berbunga sejak awal musim panas hingga musim gugur. Karena pesona keindahan fisik dari bunga kembang sepatu membuat tanaman ini lebih sering dijadikan tanaman hias. Jika Anda ingin menghias halaman rumah atau pintu masuk dengan bu...

Manfaat Bunga Rosella untuk Kesehatan

Manfaat bunga rosella sudah banyak diketahui oleh masyarakat luas. Namun juga tidak sedikit yang belum pernah merasakan khasiatnya, hal itu dikarenakan di Indonesia belum terlalu banyak budidaya bunga rosella ini. Berbeda memang jikalau dibandingkan dengan teh hijau yang kini makin popular di Indonesia. Di negeri tetangga Malaysia, tanaman bunga Rosella ini sudah banyak yang memanfaatkan, mulai dari buah bunga rosella, daunnya, kelopak, serta bunganya sejak lebih dari 300 tahun yang lalu. Manfaat bunga yang memiliki nama latin Hibiscus sabdariffa ini banyak sekali. Mulai dari dibuat untuk makanan dan minuman seperti selai, teh, jeli, serta untuk campuran salad buah dan masih banyak yang lainnya. Bunga rosella dulunya berasal dari benua Afrika, hidup dari benih dan memiliki pohon dengan tinggi berkisar 4 meter. Pohon rosella sendiri termasuk dalam tanaman perdu. Apabila anda ingin menanam bunga rosella ini, cukup dengan menanam benih bunga rosella yang sudah kering, karena bisa dibila...