Langsung ke konten utama

12 Bahan Penghias Cake Tart

Dengan hiasan yang tepat dan menarik, bolu polos bisa dibuat lebih indah dan menjadi pelengkap suatu acara, seperti birthday cake atau wedding cake. Karena itu, mengenal bahan penghias cake sangat penting untuk bisa menghasilkan hiasan cake yang menarik, indah, tahan lama, dan tentu saja lezat dimakan.
12 Bahan Penghias Cake Tart
Berbagai Bahan Penghias Cake Tart

12 Bahan Penghias Cake yang sering digunakan adalah:

1. Mentega Putih/ White butter
Lemak putih bertekstur seperti margarin. Merupakan bahan dasar pembuatan butter cream, juga biasa digunakan dalam pembuatan roti tawar.

2. Gula Halus / Icing sugar
Bubuk gula berwarna putih berasa manis dan lembut, biasa digunakan untuk campuran pembuat kue atau hiasan kue.
Gula Halus. Foto: Wikipedia

3. Sirup Gula/ Simple Syrup
Biasa disebut juga sebagai gula cair. Sirup gula yang diproses dengan penguapan hampa, rasanya tidak semanis gula pasir dan mudah larut. Bisa digunakan untuk cake, atau pengganti gula dalam teh, sup buah, dan sebagainya.

Ada juga yang disebut dengan karamel cair, merupakan gula cair yang dimasak lebih lama sehingga bertekstur lebih kental dan berwarna emas atau kecoklatan.

4. Gelatin
Sejenis ekstrak protein yang terbuat dari sari tulang hewan. Berfungsi sebagai bahan campuran pembuatan jeli, soft candy, cake, puding, yoghurt, dan lainnya. 
Gelatin. Foto: Food Detik.com

5. Glukosa
Gula yang diperoleh dari pati jagung, bertekstur kental dan bening. Berfungsi sebagai bahan campuran jeli, permen, minuman, ice cream, cookies, dan lainnya.
Glukosa. Foto: Alibaba

6. Almond Bubuk
Terbuat dari kacang almond yang dihaluskan, memiliki rasa gurih, dan biasa digunakan untuk campuran bahan kue.
Almond Bubuk. Foto: The Kitchn

7. Silver Peel dan Gold Peel
Berbentuk bulat kecil seperti biji-bijian berwarna perak dan emas, berasa manis karena terbuat dari gula. Biasa digunakan sebagai hiasan pada tart.

8. Butter Cream
Terbuat dari campuran mentega putih yang dikocok hingga berbentuk cream. Biasanya diberi tambahan pemanis dan pewarna makanan sesuai selera.
Butter Cream. Foto: Joepastry
9. Cokelat
Berbagai jenis cokelat bisa digunakan. Mulai dari cokelat bubuk hingga cokelat masak pekat atau putih, bisa juga ditambah gula, susu, dan pewarna makanan. Bisa digunakan sebagai campuran adonan cake, atau dibentuk menjadi hiasan.

10. Fondant/ Plastic Icing
Terbuat dari campuran gelatin, glukosa, gliserin, dan gula halus.
Fondant. Foto: Simply Delicious Food

11. Gum Paste
Sekilas tampak seperti fondant, tapi bahan utama dan teksturnya sangat berbeda. Bahan utama gum paste adalah gula halus dan putih telur, bisa juga ditambah dengan tepung maizena dan sedikit air agar lebih mudah dibentuk.
Gum Paste. Foto: MaryArts Crafts

12. Marzipan
Bahan utamanya adalah almond bubuk, gula halus, dan putih telur. Bisa ditambahkan pewarna makanan dan dibentuk sesuai selera untuk menjadi penghias cake tart.
Marzipan. Foto: Copilul

Bahan lain yang juga biasa digunakan sebagai penghias cake tart adalah permen, permen kacang, buah-buahan kering, keju, dan sebagainya. Berbagai bahan penghias cake tersebut bisa dibeli dengan mudah di toko bahan kue, dengan berbagai variasi bahan dan warna, serta mudah digunakan. Dari yang buatan lokal sampai impor.

Apapun bahan penghias cake yang digunakan, pastikan untuk selalu memperhatikan asal produk, komposisi, cara menggunakan, cara penyimpanan, dan tanggal kadaluarsa, agar hiasan cake selalu layak dikonsumsi terutama oleh anak-anak.


Ini adalah update Berbagai Bahan Penghias Cake Tart terbit tanggal 12 September 2015.


Label:
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Bunga Rosella untuk Kesehatan

Manfaat bunga rosella sudah banyak diketahui oleh masyarakat luas. Namun juga tidak sedikit yang belum pernah merasakan khasiatnya, hal itu dikarenakan di Indonesia belum terlalu banyak budidaya bunga rosella ini. Berbeda memang jikalau dibandingkan dengan teh hijau yang kini makin popular di Indonesia. Di negeri tetangga Malaysia, tanaman bunga Rosella ini sudah banyak yang memanfaatkan, mulai dari buah bunga rosella, daunnya, kelopak, serta bunganya sejak lebih dari 300 tahun yang lalu. Manfaat bunga yang memiliki nama latin Hibiscus sabdariffa ini banyak sekali. Mulai dari dibuat untuk makanan dan minuman seperti selai, teh, jeli, serta untuk campuran salad buah dan masih banyak yang lainnya. Bunga rosella dulunya berasal dari benua Afrika, hidup dari benih dan memiliki pohon dengan tinggi berkisar 4 meter. Pohon rosella sendiri termasuk dalam tanaman perdu. Apabila anda ingin menanam bunga rosella ini, cukup dengan menanam benih bunga rosella yang sudah kering, karena bisa dibila...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

10 Resep Smoothie untuk Segala Kebutuhan Tubuh Sehatmu

Kumpulan resep smoothie lezat yang penuh dengan nutrisi untuk menyehatkan tubuh. Resep smoothie jeruk yang kaya dengan kandungan vitamin C, smoothie nanas dan madu untuk anti penuaan, ada pula resep smoothie penambah berat badan. 10 Resep Smoothie untuk Segala Kebutuhan Tubuh Sehatmu Smoothie bisa dibuat kurang dari 15 menit, jika anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Supaya praktis, anda bisa menyimpan stock bahan smoothie dalam freezer. Smoothie dari buah-buahan beku rasanya lebih menyegarkan. 10 Resep Smoothie yang Menyehatkan 1. Smoothie bayam untuk tubuh sehat dan berenergi Smoothie bayam yang sehat ini terbuat dari daun bayam segar, pisang, selai kacang, dan madu. Anda bisa menambahkan air supaya tidak terlalu kental atau es batu jika suka. Superfood Spinach Smoothie for Vibrant Health. Resep dari  Healingsmoothies.com Superfood Spinach Smoothie for Vibrant Health. Resep dari  Healingsmoothies.com 2. Big Berry Pre-Workout Smoothie Smoothie ini cocok untuk di...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan Tubuh

Susu kedelai diproduksi pertama kali di negeri China, dan belum ada yang tahu pasti kapan susu kedelai bisa merasuk kedalam pasar di Indonesia. Namun tidak penting jika hanya membahas asal usul kacang kedelai, sebab susu kedelai yang dibuat melalui beberapa proses mulai dari penggilingan kacang kedelai dengan cara di blender, lalu memerasnya, dan siap untuk di minum sendiri ataupun di jual ke pasar induk atau bisa juga di titipkan ke warung-warung ini mengandung beragam manfaat untuk kesehatan seseorang yang mengonsumsinya. Untuk itu, topik pembahasan kita kali ini cukup menarik yaitu mengenai susu kedelai, lebih tepatnya saya akan memberikan sedikit informasi bagi Anda mengenai manfaat yang akan diperoleh jika rutin mengonsumsi susu kedelai. Mau tahu apa saja? Berikut ini ulasan yang bisa Anda simak langsung. Manfaat Susu Kacang Kedelai Untuk Kesehatan #Mencegah Kolesterol Susu kedelai mengandung senyawa khusus yang berbeda dan hampir tidak dimiliki oleh susu lain dimana senyawa ini m...
Posting Komentar
Baca selengkapnya