Langsung ke konten utama

Resep Cara Membuat Kolak Pisang untuk Buka Puasa

http://manfaatnyasehat.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-kolak-pisang-untuk.html
Kolak pisang merupakan makanan yang banyak digemari karena rasanya yang unik, manis dan lezat saat disantap. Terlebih saat bulan Ramadhan tiba, banyak orang yang ingin membuat kolak pisang enak sehingga mencari resepnya. Kolak pisang sangat tepat jika dijadikan menu pembuka ketika berbuka puasa. Rasanya yang manis dapat dengan segera mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Untuk Anda yang ingin membuat kolak pisang namun tidak tau caranya, di sini kami akan berbagi resep kolak pisang yang super enak sehingga Anda tidak kerepotan saat membuatnya. Namun sebelum kita membahas resepnya, sebaiknya terlebih dahulu Anda ketahui manfaat pisang untuk kesehatan. Jadi selain menikmati kolak yang Anda buat, Anda juga dapat merasakan manfaatnya.

Buah pisang merupakan buah yang memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga banyak orang yang membudidayakannya. Buah ini banyak dikebun, bahkan di pedesaan, pohon pisang juga banyak ditemui di sekitar rumah. Cara membudidayakannya juga tidak terlalu sulit, pisang tergolong tanaman yang mudah ditanam dan bisa tumbuh di daerah manapun.

Buah pisang sangat populer bagi semua orang. Untuk yang tidak memiliki tanaman pisang, Anda juga dapat membeli di toko buah dengan harga yang tidak terlalu mahal. Hampir semua pisang kulitnya berwarna kuning ketika masak. Daun pisang yang cukup lebar dan memanjang juga biasa dimanfaatkan sebagai pembukus makanan oleh orang-orang. Buah pisang merupakan suku dari suku Musaceae dan buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun seperti jari, dan disebut sisir.

Kandungan yang ada dalam buah pisang

Kalori

Pisang mengandung kalori yang baik sehingga pantas untuk dijadikan camilan. Dengan mengonsumsi pisang, Anda tidak perlu khawatir lagi menjadi gemuk. Pisang tidak akan mengganggu pola diet Anda, jadi bisa dijadikan makanan camilan untuk pelaku diet. Satu buah pisang ukuran sedang diketahui hanya mengandung sekitar 110 kalori.

Karbohidrat

Karbohidrat yang terdapat dalam buah pisang bisa dijadikan sebagai sumber energi. Mengkonsumsi 1 buah pisang setelah sarapan dapat memberikan anda energi yang sempurna untuk memulai hari. Pisang juga baik dikonsumsi setelah olahraga karena akan dengan cepat mengembalikan energi yang telah dipakai selama olahraga.

Serat

Berdasarkan data nutrisi buah pisang, 1 buah pisang ukuran sedang diketahui mengandung sekitar 3 gr serat. Serat dalam buah pisang dapat membuat kenyang lebih lama dan baik untuk melancarkan pencernaan.

Resep kolak pisang

Bahan-bahan yang diperlukan
  • 1 kilogram pisang matang (dapat menggunakan pisang tanduk, pisang kepok, pisang raja atau pisang yang lain)
  • Gula pasir sebanyak 1 ons
  • Gula merah sebanyak 1 ons
  • 1 ons kolang-kaling yang telah dibersihkan dan dibelah dua
  • 2 lembar daun pandan yang telah dicuci bersih
  • Santan 65 ml (dapat menggunakan santan instant atau santan yang dibuat sendiri)
  • 3 gelas air putih atau setara 370 ml untuk kuahnya

Cara membuat kolak pisang paling enak
  • Pisang dipotong-potong berbentuk miring atau sesuai selera Anda
  • Rebus gula merah hingga mencair dan saring agar ampasnya hilang
  • Rebus saringan gula merah bersama dengan gula pasir/gula putih, aduk-aduk hingga tercampur.
  • Masukkan air kedalam wada, kemudian pisangnya dan mulai merebusnya
  • Setelah warnanya berubah, masukkan santan, kolang-kaling, dan pandan dan aduk hingga merata
  • Masak kolak pisang sampai matang dan angkat
  • Kolak pisang siap untuk disajikan

Mudah-mudahan resep kolak pisang di atas bermanfaat untuk Anda. Anda dapat mengembangkannya sendiri sesuai selera Anda agar rasa kolak pisang yang Anda buat sesuai keinginan Anda.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Obat Cacar Air dan Campak Tradisional

Cacar air dan campak merupakan penyakit yang biasanya menyerang anak-anak pada usia 3-5 tahun. Namun anak di usia lebih dari itu bisa juga terkena cacar, bahkan orang dewasa sekalipun. Penyakit cacar air atau disebut varicella simplex disebabkan oleh virus bernama varicella zoster . Virus ini sangat mudah menyerang manusia dengan kondisi badan yang lemah (kurang fit). Gejala cacar air biasanya ditandai dengan demam ringan, sakit kepala ringan dan rasa lemah di badan. Kemudian pada keesokan harinya, kulit menjadi merah dan terasa panas dan muncul benjolan kecil berisi air. Umumnya menyerang bagian punggung, dada, hingga leher dan lengan. Obat Cacar Air Tradisional Pada kondisi fit, sebenarnya cacar air dapat hilang dengan sendirinya dalam waktu 2 sampai 4 minggu sejak munculnya benjolan berisi air. Namun untuk menghindari resiko yang lebih besar, cacar air sebaiknya segera diobati. Berikut ini ramuan tradisional untuk mengobati cacar air. Bunga Gendola Bunga Gendola memiliki khasiat a...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manfaat Belimbing Wuluh untuk Kesehatan

Belimbing wuluh yang dikenal juga dengan nama belimbing asam atau belimbing sayur ini memiliki nama latin Averrhoa bilimbi L.. Belimbing wuluh biasanya tumbuh liar di perkebunan warga atau ditanam sebagai tanaman pagar atau di halaman rumah. Buahnya yang asam sering dijadikan sebagai campuran minuman, rujak ataupun penyedap masakan seperti sayur asam. Belimbing wuluh yang termasuk dalam keluarga Oxadilaceae juga biasa dijadikan sebagai tanaman untuk pengobatan herbal. Daun, bunga dan buahnya adalah bagian tanaman yang sering dimanfaatkan. Daun digunakan untuk mengobati perut sakit , gondongan (parotitis), rematik. Bunga untuk mengobati batuk, sariawan (stomatitis). Buah belimbing wuluh sering dimanfaatkan untuk mengobati batuk rejan, mengobati sariawan, mencegah diabetes dan menghilangkan jerawat. Kandungan Buah Belimbing Wuluh Meskipun rasanya yang sangat asam, tapi buah belimbing wuluh juga mengandung senyawa yang dibutuhkan tubuh. Diantaranya protein, serat, kalsium, fosfor, zat bes...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

6 Cara Memanfaatkan Kulit Pisang untuk Menyuburkan Tanaman

Kulit pisang menyediakan banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman, juga bermanfaat untuk membasmi hama. Berikut ini informasi nutrisi yang bisa diberikan kulit pisang untuk tanaman sayuran, buah, dan bunga: - Potasium, nutrisi utama yang terkandung dalam kulit pisang Potasium membantu perkembangan akar, mendorong aliran nutrisi dan air dalam tanaman, mengatur enzim yang mendorong pertumbuhan tanaman jadi lebih kuat dan menghasilkan buah yang lebih besar. Dengan ini, potasium juga membantu tanaman lebih tahan terhadap penyakit dan hama. - Fosfor, mineral tertinggi ke dua dalam kulit pisang Fosfor adalah mineral penting untuk seed germination and viability. Tanaman membutuhkan fosfor untuk memiliki akar kuat, serta mendorong pertumbuhan bunga, serbuk sari, dan buah. - Kalsium, nutrisi penting untuk perkembangan akar dan batang Kalsium bisa disebut sebagai “truk pengangkut mineral” 1) , karena kalsium membantu tanah dan tanaman menyerap nutrisi lain (seperti nitrogen). - Magnesium, mem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya